sábado, 2 de mayo de 2015

Budín "del pote" con almendras


Una receta buenísima que nos pasó una amiga. ¡Gracias Cecilia!

Ingredientes:
1 pote de crema de 200 cc
1 pote de leche (usamos el mismo pote de la crema para medir el resto de los ingredientes)
3 huevos
1 pote de azúcar
3 potes de harina leudante
1 cucharada de esencia de vainilla
Ralladura de limón
En esta ocasión usamos almendras y cobertura de chocolate con leche

La preparación es sencillísima. Mezclamos todos los ingredientes y cocinamos en horno a fuego lento durante aproximadamente 1 hora (previamente calentamos el horno).

Un budín de sabor delicado, bien húmedo y no demasiado dulce. Ideal para el té.

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