Rolls de lechuga

Otra opción fresca, liviana y rica para un almuerzo rapidísimo y colorido. Ideal para los días que no tenés ganas de prender ni una hornalla.

Ingredientes:
1 planta de lechuga grande
1 paquete de varitas de surimi (Kani Kama u otra marca)
2 paltas
Sal y queso blanco tipo Philadelphia

Extendemos una hoja de lechuga, la salamos y colocamos en el centro una tira de palta, una cucharada de queso blanco y una varita de surimi. Enrollamos bien apretado y servimos. Mejor aún si los ingredientes estuvieron previamente en la heladera. Una receta sencillísima pero deliciosa, ¡no dejen de probarla agregando sus ingredientes preferidos!

Buen apetito.