Licuado de mango y banana

Hoy te traemos un licuado ideal para darle a tus hijos en las mañanas. Sabemos que las mañanas pueden llegar a ser a las corridas y sin tiempo para nada, y a veces caemos en la trampa de los jugos envasados que nada tienen de nutritivos.
Te proponemos cambiar de hábito. Es muy simple, solo tienes que dejar la fruta cortada la noche anterior dentro de un tupper y a la mañana siguiente solo te tomará 1 minuto hacer esta bebida que aportará mucha energía a la comida más importante del día.

Ingredientes: - 1 mango pelado y cortado en trozos
- 1 banana
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de avena
- 2 almendras

Los mangos son buenos antioxidantes. Tienen un alto contenido en vitamina C y A, previniendo las alergias, mejorando los problemas de visión y ayudando al correcto crecimiento. Es eficaz para superar los problemas intestinales como la diarrea y los gases.

La banana estimula la digestión, además de ser una excelente fuente de energía. Es una fruta que presenta una gran riqueza de  vitaminas A y C. Su gran aporte de vitamina C, combinada con su riqueza en fósforo, resulta ideal para el fortalecimiento de la mente.

La avena aporta saciedad, previene el estreñimiento, regula el colesterol y ayuda a mantener un sistema cardiovascular sano.

Las almendras son nutritivas, antioxidantes, ayudan a controlar el azúcar en sangre, ayudan a bajar el colesterol, entre otros beneficios.  

¿Viste todo lo que contiene una sola bebida?

¡No dejes de probarlo! 

Huevos escalfados o poché

El huevo poché, también llamado huevo escalfado, es una de las formas básicas de cocinar un huevo y un manjar que no puede faltar en tu próximo desayuno. Hoy te traemos una forma original de prepararlo. ¡Esperamos que te resulte fácil y lo pongas en práctica!

 Ingredientes:
1 huevo

aceite de oliva

taza o pequeño bowl

Sal, pimienta y condimentos a gusto

Materiales que vamos a necesitar:
papel film
1 tijera
1 pequeña olla
1 taza o pequeño recipiente

Preparación:

1) Extendemos sobre la mesada dos capas de papel film (una encima de la otra) y las pintamos con un poco de aceite de oliva

2) Llevamos el film sobre una taza o pequeño bol

3) Cascamos el huevo en el recipiente con cuidado y condimentamos

4) Cerramos el papel film haciendo un paquete que anudamos

5) Colocamos el paquete en agua bien caliente, pero no hirviendo, durante 4 minutos

6) Revolvemos con una cuchara para que el paquetito gire dentro de la olla.

7) Una vez pasado el tiempo tomamos el paquete con cuidado con una cuchara y lo introducimos en una taza de agua fría para cortar la cocción 
8) Abrimos el paquete y colocamos el huevo sobre una tostada de pan.
¡Listo! Arrancamos la semana con todo! :)

Granola hecha en casa

Un rico yogur acompañado por esta granola hecha en casa: una excelente forma de comenzar tu día con energía.

 

Para esta preparación no es necesario saber las cantidades exactas. Vayan jugando con las cantidades de acuerdo a sus gustos y preferencias. Sin embargo, aquí les dejo las que usé yo:

Ingredientes:

2 tazas de avena
¾ taza de almendras
¾ taza de pasas de uva rubias
¾ taza de pasas de uva negras
¾ taza de nueces
½ taza de semillas de lino
½ taza de semillas de girasol
2 tazas de miel
½ taza de aceite vegetal
1 taza de azúcar rubia (pueden usar azúcar negra en su lugar)

Paso a paso:

1) Mezclar en un bol la avena junto con las pasas, nueces, almendras, azúcar y semillas.

2) Colocar la preparación en una placa para horno previamente enmantecada. Esparcir bien sobre toda la base para que se cocine parejo

3) Calentar la miel con el aceite a fuego muy bajo, solo para que se funda bien

4) Verter la miel sobre la preparación

                           

5) Llevar a horno precalentado a 180 grados por unos 15 minutos aprox. Estén atentos y no descuidar la preparación porque se quema fácilmente
6) Cuando ven que los bordes están dorados, revolver y meterlo 5 minutos más.
7) Retirar del horno y dejar enfriar. La preparación se va a endurecer.

                              

8) Romper con las manos en pedazos y... lista tu granola!

Consejito: guardar en frasco hermético para conservarla bien.