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viernes, 19 de junio de 2015

Cookie en taza. Lista en microondas en tan solo 1 minuto!

Esta receta de galleta la vi en la web y, si bien no soy una fan del microondas, me atrapó y decidí hacerla. Es ideal cuando te dan ganas de comer algo rico y no hay nada en tu alacena. Evitas encender el horno y su preparación te lleva tan solo 5 minutos.

 
Ingredientes para una galleta o cookie:
 
1 cucharada de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de azúcar moreno
3 gotas de esencia de vainilla
1 pizca de sal
1 yema de huevo mediano
50 gr de harina o 1/4 de taza
2 cucharadas de chips de chocolate

Vas a necesitar: 1 taza, los ingredientes arriba detallados y un microondas. 
 
Paso a paso:
 
1) En una taza ponemos la mantequilla (tiene que estar blanda, no líquida)
2) Añadimos los dos tipos de azúcar y mezclamos con un tenedor.
3) Incorporamos la esencia de vainilla y mezclamos
4) Añadimos la yema de huevo e integramos

 
5) y 6) Añadimos la harina y mezclamos
7) Añadimos los chips de chocolate y mezclamos
8)Introducimos la taza en el microondas durante 1 minuto en potencia máxima
 
 
Dejamos enfriar y disfrutamos!
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 





 
 


 

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