Budín inglés con chocolate.

¿Poco tiempo? ¿Pero querés comer algo rico y hecho en casa? ¿Sin manteca? Ok, acá tenés la solución: este budín inglés con un agregado de chocolate en trocitos.

¡Más rico y fácil imposible!

Ingredientes:
3 huevos
3/4 tazas de aceite
1 1/4 taza de leche
2 tazas de azúcar blanca
2 3/4 tazas de harina leudante
Esencia de vainilla

50 g de chocolate bitter en trozos pequeños

Batimos los huevos con el azúcar hasta punto letra y agregamos el aceite.

Batimos un poco más.

Luego incorporamos la leche, el harina y la  esencia de vainilla.

Agregamos el chocolate

Llevamos a un molde y horneamos 50 minutos a 180°.

¡Listo!