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miércoles, 2 de marzo de 2016

Cookies de corn flakes y chocolate

Estas deliciosas galletas te van a encantar. El toque de cereal le da un crocante muy particular y logra un match perfecto junto al chocolate.



Ingredientes:
 
1/2 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
3/4 taza de azúcar rubio
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza y 1/4 de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
2/3 taza de copos de maíz tipo Corn Flakes
2/3 taza de choco chips o chocolate troceado chiquito
 
 
 
Preparación:
 
Batir la mantequilla junto al azúcar.
 
 
 Agregar el huevo.
 
 
 Mezclar el harina con el polvo para hornear e ir agregando de a poco a la preparación anterior.
 
 
Una vez que obtenemos la masa, agregamos la vainilla y por último los cereales (aplastados un poco) y el chocolate.
 
 
 
Formamos unas bolitas con la ayuda de una cuchara.
 
 
Llevamos a horno precalentado  a 180°unos 15 a 20 minutos.
Las dejamos enfriar en una rejilla y listo!
 
¿Viste que fácil y rápido?
 
 

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